14/10/2019

Les magazines pullulent de recommandations nutritionnelles et il apparaît très régulièrement de nouveaux journaux dont la vocation est de nous montrer la direction du »bien manger ».

Outre que ces recommandations sont s...

14/10/2019

Depuis la rentrée, nous avons pris de bonnes résolutions pour adopter un mode de vie sain : arrêter de fumer, faire du sport, limiter l’alcool, dormir plus et surtout manger plus sain ! Seulement voilà, la reprise de la vie prof...

07/10/2019

Bon marché, pratique, facile à cuisiner, nourrissant, l’œuf a tout pour lui. On recommande pourtant de ne pas en abuser. Ainsi, il faudrait éviter de manger plus de trois œufs par semaine. Raison de cette interdiction : l’œuf es...

07/10/2019

Qui dit « légumes de saison » et donc d’automne, dit souvent légumes de proximité et donc plus grande richesse en micronutriments et moindre empreinte carbone : deux standards auxquels nous sommes très attachés chez Les Halles S...

30/09/2019

Les menthes forment un genre de plantes herbacées vivaces dont beaucoup sont cultivées comme plantes aromatiques et condimentaires, ornementales ou médicinales.

La menthe est facile à cultiver dans son jardin et peut même devenir...

30/09/2019

Comment résoudre le casse-tête de faire manger des légumes aux enfants ? Un article de la nutrition.fr pour vous aider à y répondre.

Plus il y a de légumes différents dans l'assiette, plus les enfants en mangent

Par Julien Hernand...

23/09/2019

Les enfants ont repris le chemin de l’école et nous celui du bureau. Pas toujours facile de manger "nutritionnellement correct" quand on ne rentre pas déjeuner chez soi. Restauration collective peu diététique, bistrot du coin tr...

23/09/2019

Prisé pour sa chair tendre comme du beurre, l'avocat est le fruit de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauraceae, originaire du Mexique... Le mot « avocat » provient de l'espagnol aguacate, lui-même déri...

16/09/2019

Aux Halles Solanid, le kombucha suscite pas mal de réactions plutôt négatives. C’est vrai que le premier »contact gustatif » peut surprendre. Alors faisons connaissance avec cette boisson qui ressemble au soda, les calories en m...

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02/03/2020

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