Engagements Les Halles Solanid

NOS ENGAGEMENTS

dES PRODUITS DE QUALITÉ 100% BIO &  pêche durable

Aux Halles Solanid, nous sélectionnons des produits 100% bio et pêche durable afin de vous préparer une bonne cuisine équilibrée et remplie de vertus nutritives en fonction des différentes saisons de l'année.

Chaque entrée, plats, sandwichs, dessert... est entièrement élaboré à partir de produits issus de l'agriculture biologique et dans le respect de la charte qualité de la certification AB.

Nous voulons vous offrir ce qu'il y a de meilleur, c'est pourquoi notre équipe est composée d'experts nutritionnistes, de diététiciens, de chefs cuisiniers, de pâtissiers, etc. tous amoureux de leur métier. C'est dans notre cuisine basée à Lodève, dans l'Hérault (34), que sont concoctés chaque jour, les plats pleins de fraîcheur qui enchanteront vos papilles.

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engagements éco-responsable Les Halles Solanid
Une démarche éco-responsable

Les Halles Solanid suivent une démarche écologique et responsable pour protéger votre santé et notre environnement. Ainsi, tous nos emballages sont réalisés à partir de cartons et plastiques recyclés sans phtalates ni autres perturbateurs endocriniens.

 

Le tri sélectif est présent dans l’ensemble de nos restaurants et nous luttons contre le gaspillage car produire en trop grande quantité revient aussi à jeter. C'est pourquoi nos clients pourront parfois peut-être trouver leur plat favori en rupture de stock car victime de son succès.

UNE DÉMARCHE ÉCO-RESPONSABLE

NOTRE HISTOIRE

1991

Création de la première Clinique du Souffle par Monsieur Jacques DESPLAN

2014

Ouverture de l'unité de production de Lodève (34).

Création du concept Les Halles Solanid.

Ouverture des 2 premiers restaurants : Millénaire et Lodève

2016

Ouverture du restaurant de Décathlon Odysseum.

2018

Conversion des restaurants Les Halles Solanid en 100% bio et pêche durable

2019

Les halles Solanid c'est aussi...

QUALITÉ

AUTHENTICITÉ

PLAISIR

PARTAGE

RESPECT

Ce sont les valeurs qui nous rassemblent et pour lesquelles nous sommes fiers d’œuvrer au quotidien.

LES HALLES SOLANID_CAMILLE MARIE VAVOIRH

L'équipe des Halles Solanid porte avec énergie et enthousiasme les valeurs de son entreprise. Elle est adepte et messagère des principes de la Charte Alimentation Santé, du mieux-manger et du bio, principes qu'elle partage au quotidien.

Le bien-être de nos salariés est primordial, c'est pourquoi nous mettons en place des solutions durables  tant pour la santé de la planète que pour celle de nos collaborateurs.

une approche humaine 

Restaurant 100% bio Les Halles solanid

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