La Patate Douce
November 14, 2017
Riche en vitamines B6, C, en cuivre, manganèse et bêta-carotène, la patate douce se consomme cuite en accompagnement de plat ou en dessert. Elle se déguste salée, cuite à l’eau ou au four, ou bien en purée ou sautée comme la pomme de terre ; mais aussi sucrée en compote, gâteau… grâce à son goût tout doux.
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